torsdag 17 mars 2011

Servera matiga pannkakor!



Pannkakor tröttnar jag aldrig på! Och visst smakar de ljuvligt med en klick grädde och lite hallonsylt på?

Som alternativ till det brukar vi också ibland servera lite matigare tillbehör. Som häromdagen då vi åt tomat/lök/bönsallad, ruccolasallad och mozzarellaost. Andra passande tillbehör är till exempel svampstuvning, spenatstuvning eller keso smaksatt med någon färsk kryddört. Eller så fyller man pannkakorna med någon av stuvningarna, rullar dem och ostgratinerar i ugn - då blir det crepés!

På tal om pannkakor så kan det vara roligt att steka plättar ibland när man har gott om tid?

Här och här hittar ni två av Husmorsskolans plättrecept. Det senare innehåller linfrö som också ger en lite matigare känsla.

Samklig måltid!

onsdag 16 mars 2011

Uppmuntra läslusten!



I en liten korg som står på pallen i vårt sovrum har jag samlat en sagoskatt. Där finns böcker ur den "nygamla" serien - En liten gyllene bok (Bonnier Carlsen). De gyllene böckerna kom till Sverige från USA på 50-talet. Då gick de under namnet FIBs Gyllene Bibliotek. Precis som på den tiden är ryggarna gyllene och böckerna fyllda av härliga 50-tals-illustrationer.

Här kan du läsa mer om historiken bakom Little Golden Books på den amerikanska hemsidan. Och här kan du gratis ladda ner fina motiv ur böckerna att färgglägga.



Att samla en viss typ av sagoböcker i en korg eller låda är ett bra sätt att göra det lite extra spännande för barnen med läsningen. Det kan ju till exempel vara böcker i litet format, eller med ett visst tema, eller som i min korg - gyllene små sagoböcker. Det känns speciellt att vid väl valda tillfällen plocka fram korgen och välja bland alla de fina böckerna. Och om jag ska vara ärlig - precis lika roligt för mamman som för dottern;)

P.S. Pallen snickrade jag i slöjden på mellanstadiet... D.S.

Bokvinnaren utsedd!



Lycklig vinnare av den fina mönsterboken från Pickles är...

... Gela!

Grattis till vinsten och hoppas att boken kommer till användning!

Till alla medlemmar i syföreningen säger jag tack för ytterligare ett strålande fint symöte med många spännande alster och inspirerande idéer att njuta av. Det är så kul att följa vad ni har för er... Roligt också att vi ständigt blir fler och fler medlemmar i föreningen:)

(Gela, vill du var snäll och maila mig din adress så att jag kan skicka dig boken?)

tisdag 15 mars 2011

Symöte - Korsstygnsknapp och bokutlottning!



Välkomna in på symöte!

Det är härligt att handarbeta när det våras. Jag längtar efter ljusa pastellfärger och bomullsgarn! En sådan tur då för mig att stadens fina garnbutik har flyttat till nya lokaler och utökat sitt sortiment:) Eller ska vi kanske säga otur... Hur ska jag nu kunna låta bli att gå in där minst tre gånger i veckan och drömma om alla våriga koftor jag vill sticka?

Koftor är grejen för mig just nu tror jag. Var jag än tittar så ser jag koftor... Och vart jag än går så har jag på mig en kofta;) Idag blir det den här! Dessutom stickar jag fortfarande på "påskkoftan" som jag egentligen planerade att ha färdig för att kunna visa upp idag. Det beror på att mönstret var lurigt såtillvida att det gick i ett rasande tempo enda tills jag kom till oket och tänkte - Vad skönt, nu är det bara oket kvar! Det var precis innan förra veckans symöte. Sedan visade det sig att det där lilla oket som jag trodde att jag skulle sticka upp på två kvällar tog längre tid en hela den övriga koftan... Det stickas huvudsakligen med enkelt garn (istället för dubbelt som den övriga koftan) och med dubblelt maskantal... Lite långdraget, men väl värt det eftersom den ser ut att bli väldigt söt! Jag tycker det är roligt att prova på nya tekniker också. Och vem vill inte ha en lejongul volang-kofta i alpacagarn att bära på påskhelgen?

En annan liten skapelse att visa er har jag som tur var hunnit med att förfärdiga - Rosenknappen!



I förra numret av tidningen "Cross Stitcher" medföljde en materialsats för att göra klädda korsstygnsknappar - praktiska plastknappar att klä och ett litet mönsterhäfte. Inte konstigt att jag föll för det, jag som är svag såväl för klädda knappar som korsstygn och rosor.



Det första mönstret som jag valde att sy var en ros. Jag broderade den på ljusblå mini-aidaväv och kan precis som vid förra veckans symöte konstatera att färgad broderiväv är fin-fint! Med ett enkelt handgrepp monterades sedan broderiet på knappen. Nu ligger den i mina gömmor i väntan på att hamna på någon... ja, just precis; en kofta. (Skulle gissa att det blir så;)



Den här veckan har jag äran att presentera en ny sponsor också! Det är det norska företaget Pickles! På sin hemsida bjuder de på underfundiga mönster i härliga färger, stickade i deras egna vackra garner. Där hittar du också deras webbshop i vilken man kan köpa garner och mönster, men också botanisera bland ett stort ett stort urval av gratismönster. Missa inte det!

Alla medlemmar som bidrar med en länk till ett handarbetsinlägg deltar i utlottningen av deras fina mönsterbok "Pickles favoriter". I boken hittar du 30 stick-projekt för både barn och vuxna.

Vilka handarbetsprojekt upptar er
syförenings-medlemmar så här på vårkanten? Lämna en länk till ert inlägg med hjälp av länkverktyget:


Besynnerligt bakverk!



Pandoro är en italiensk kaka som traditionsenligt serveras runt jul och nyår. Uttrycket Pan d´oro myntades redan på medeltiden då det endast var de riktigt förmögna som hade råd att låta baka söta, ljusa kakor med ingredienser som ägg, smör, socker eller honung. Dessa kakor kallades för Pan d´oro - "gyllene bröd" eller "kungligt bröd".

Innan man serverar en Pandoro ska florsocker med smak av vanilj pudras på toppen. Detta för att efterlikna en snöig alptopp.

Vem vill inte bjuda gästerna på en snöig alptopp tänkte jag och gjorde mig besväret att släpa den stora "Pandoro-lådan" hela vägen från Paris till Arvika, genom passkontroller och på flygplan... Sedan har lådan stått i vårt skafferi och väntat på ett tillräckligt högtidligt tillfälle för att bli öppnad. (Kakan hade läskigt lång hållbarhet!) Men istället glömde vi bort den både till jul och nyår. Så igår på en helt vanlig söndag slog vi till och öppnade Pandoron.

När jag hade pudrat det medföljande florsockret över den stod den där hög och fin - precis så vacker som en snöig alptopp... Succé!!!

Det var bara en liten detalj som inte stämde - smaken. Kakan var torr och hade en distinkt tvålsmak... Men det behöver ju inte ni låtsas om när ni njuter av den vackra bilden;)

måndag 14 mars 2011

Snygga till kryddburkarna!



Det där med att ordna sina kryddor praktiskt har jag skrivit om i ett tidigare inlägg. Då tipsade jag om att förvara kryddburkarna i små plastbackar och märka locken så att man slipper lyfta på varenda burk innan man hittar rätt krydda.

Nu vill jag komplettera med ytterligare ett tips. På Martha Stewarts sajt hittade nämligen så söta gratis-etiketter som var avsedda just för det här ändamålet.

Kryddornas namn står på engelska men jag tycker inte att det gör någonting. Ett antal tomma etiketter följer också med (om man hellre vill skriva namnen på svenska)och för egen del tyckte jag att det var roligt att få en anledning att lära mig fler kryddnamn på engelska. De vanligaste kunde jag innan men en del andra fick jag slå upp i mitt lexikon. "Nutmeg" till exempel... som betyder "muskotnöt".

När jag hade laddat ner etiketterna bad jag ett lokalt tryckeri skriva ut dem på självhäftande papper. Sedan klippte jag ut dem och klistrade dem på locken. Än så länge har jag bara använt mig av "locketiketterna" men även de rektangulära är fina och ska nog komma till använding någon gång framöver...

Det lilla flyttbara kryddstället köpte jag på Åhléns för många år sedan. I det brukar jag förvara "vardags-kryddorna" som jag vill ha nära till hands när jag lagar mat.

Jag tänker köpa ett ark bokplast och klippa ut skyddande rundlar och sätta över varje etikett så att jag kan torka av dem ibland. Allt som förvaras i kök blir ju så småningom lite fett och därför vill jag ha möjligheten att rengöra locken.

Ha en fin veckostart!

söndag 13 mars 2011

Samla inspirationen!


Vill man sy eller skapa på annat sätt kan det vara smart att ha en metod för att komma igång. Häromdagen när jag var på biblioteket med min dotter snappade jag upp en inspirerande idé ur en bok som handlade om att göra egna leksaker till små barn (har tyvärr glömt boktiteln...).

I boken föreslogs det att man skulle göra en "mood board" - d.v.s. en översikt över det material som man planerar att använda. Man samlar alltså tyg, knappar, band framför sig och kan på så sätt överblicka helheten. Det är enkelt att plocka bort en sak och lägga till en annan och sedan i lugn och ro fundera över vad det har för effekt på helheten.

Det är lätt och roligt att göra det här om man har ordning och reda i sina handarbetsförråd. En burk med zigzag-band, en burk med snedslå, en trave med blommiga tyger o.s.v.

Ibland ger ju materialen i sig inspiration till hur man utformar slutprodukten och därför är det också bra att tänka till ordentligt innan man startar symaskinen! Jag inbillar mig också att chansen är större att man kommer sig för att använda sådant som hamnat underst i någon låda...



Här är min "mood board" för gårdagens sömnadsprojekt. En gammal kökshandduk, prickig tyll, loppisfyndad näsduk, blått zigzag-band, två olika snedremsor, ljusblå blomsterknappar...



I slutändan använde ungefär hälften av materialet. Jag blev jättenöjd med resultatet, som är en prototyp av något jag eventuellt kommer att tillverka fler av och sälja via bloggen i framtiden! Vad det blev får ni se en annan dag...



Den här arbetsmetoden kommer jag att använda i fortsättningen! Hur gör ni när ni skapar?