Pepparkaksfamilj och kristyrrecept!

En egenhet som vår familj utvecklat genom åren är att vi köper på oss nya pepparkaksmått i tid och otid. Det har lett till att vi har en ganska omfattande samling vid det här laget... Definitivt större än vad som kan betraktas som nödvändigt för en familj av vår storlek. Vi talade om det senast idag - det där att vi liksom gått och blivit uttalade samlare;) Och så kom vi på en hel rad av mått som vi bara måste leta efter... för att samlingen ska bli komplett, menar jag:)

Det senaste tillskottet till samlingen är den ursöta lådan på bilden ovan. Den innehåller en hel liten pepparkaksfamilj med mamma, pappa, syster och bror. Och de är så fina - precis så där runda som pepparkaksgubbar brukar vara i gamla bilderböcker. Jag är helt såld på dem!

Idag premiärbakade vi med de nya måtten. Och spritsade med färgglad glasyr. Så glad man kan bli av några droppar röd och blå hushållsfärg!

Vissa pepparkakor blev välspritsade - andra lite mer måttligt. Till hjälp hade vi min oumbärliga "Icing pen" - en liten minisprits som är till stor hjälp när man vill spritsa tunna linjer. Så här gör jag förresten min kristyr.

Pepparkakskristyr

2 dl florsocker

½ äggvita

några droppar ättiksprit

(hushållsfärg)

Sikta florsockret. Blanda i äggvita och ättika. Rör kristyren jämn, blank pch tjock. Tillsätt eventuellt hushållsfärg.