Ibland består vår sommarfrukost av någonting så festligt och gott som fattiga riddare med socker och kanel.
Så här gör jag riddarna:
Vispa ihop 3 dl mjölk med 1 ägg och en nypa salt. Doppa vitt toastbröd i blandningen (smeten brukar räcka till ca 8 bröd). Stek bröden i smör och strö över socker och kanel.
Det är spännande med fattiga riddare - de finns i olika former i många av europas länder. Här berättar Anna lite mer om det...
brukar doppa bröd i vanlig pannkakssmet och käka med jordgubbssylt när jag gör fattiga riddare men det där får jag nog ta och testa :)
SvaraRaderaÅh så gott! Här äts de med en klick äppelmos och mjölk :)
SvaraRadera