lördag 27 juli 2013

Fattiga riddare till frukost!






















Ibland består vår sommarfrukost av någonting så festligt och gott som fattiga riddare med socker och kanel.

Så här gör jag riddarna: 

Vispa ihop 3 dl mjölk med 1 ägg och en nypa salt. Doppa vitt toastbröd i blandningen (smeten brukar räcka till ca 8 bröd). Stek bröden i smör och strö över socker och kanel.

Det är spännande med fattiga riddare - de finns i olika former i många av europas länder. Här berättar Anna lite mer om det...

2 kommentarer:

  1. brukar doppa bröd i vanlig pannkakssmet och käka med jordgubbssylt när jag gör fattiga riddare men det där får jag nog ta och testa :)

    SvaraRadera
  2. Åh så gott! Här äts de med en klick äppelmos och mjölk :)

    SvaraRadera