måndag 22 februari 2010

Söndagsbak!

Igår hade jag bak-söndag! Det resulterade i 40 "Citrusbullar" och 30 "Blondies".

Samlar sedan en tid tillbaka på de fina små böcker som Aftonbladet ger ut i samarbete med Tasteline. Livets goda - heter serien. Böckerna innehåller många bra recept. Både klassiker som kanelbullar och mördegskakor men också nyare bakverk. Dessa böcker får därför bli dagens husmorsboktips!

Jag bakade recept ur de här böckerna:



Citrusbullar är vetebullar med fyllning av mandelmassa och citron- och lime-saft/skal.
Bullarna dekoreras med en glasyr bestående av citronsaft och florsocker. Jag ersatte mandelmassan med rosa marsipan som fanns kvar i kylen efter ett tvårårskalas. Det resulterade i att bullarna blev vackert rosarandiga.
Nedan ser du också det fina bakplåtspappret som jag nyligen kom över!










"Blondies", är en ljus motsvarighet till "Brownies". De innehåller vit choklad istället för mörk... Enkla att baka och farligt goda!













Om du är intresserad av böckerna i serien så finns det att beställa på Aftonbladets hemsida.

Ha en fin måndag!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar