Baka Ellys dubbla kakor!

Nästa vecka är det min födelsedag och att fylla år utan Ellys dubbla kakor vill jag inte göra! Så igår bestämde jag mig för att baka dem och på det sättet slå två flugor i samma smäll. Dessa kakor blir mitt bidrag till Månadens sötsak, den bakutmaning som bloggen Söta Saker anordnar.

I mars är temat: Småkakor.

Ellys dubbla kakor, är de godaste småkakor jag någonsin ätit! Receptet är mormors och eftersom måttangivelserna är i gram förmodar jag att det är gammalt...

För att göra kakorna på mitt sätt behöver man en kaksprits. Om man inte som jag är så lyckligt lottad att man fått överta sin mormors gamla fina med rött trähandtag kan man antingen köpa en av de nyare modeller jag sett i handeln (T.ex. Sveicos...), eller leta i antikaffärer och loppisar. Faktum är att jag genom åren sett min modell i sådana affärer flera gånger.

Ellys dubbla kakor, ca 50 st

Ugn: 175%

Kakdeg:
2 hg smör
50 g pudersocker (50 g motsvarar knappt en dl, pudersocker=florsocker)
3 hg mjöl (motsvarar 5 dl)

Fyllning:
1,5 hg smör
2 dl florsocker
2 äggulor
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Gör så här med kakdegen:
Rör smöret mjukt. Rör i florsockret lite i sänder. Arbeta sist in mjölet. Baka ut med en gång.

Utbakning:
Fyll kakspritsen med deg. (När degen är hårt packad blir resultatet bäst.) Använd en mönsterskiva som bildar långsmala, platta längder. Dela längderna med kniv i önskad längd (ca 5 cm). Om man inte har någon kaksprits kan man kavla ut degen och skära till lagom stora "kakbitar".

Grädda mitt i ugnen på 175% i 7-8 minuter. Låt kakorna svalna.

Gör fyllningen:
Rör smöret mjukt. Arbeta in florsockret. Häll i de övriga ingredienserna och blanda.

Bred slutligen fyllning på de avsvalnade kakornas bottnar och lägg överdelarna på. Färdigt! (Om det blir fyllning över kan du använda den som tårtfyllning, eller skära en vanlig sockerkaka i två delar och breda fyllningen mellan.)

Hoppas att du också gillar mormors kakor!

Beställ inspirerande vintage-mönster!

Åååh, nu väntar jag förväntansfullt på fina mönster från Vogue/Buttericks webbutik - https://voguepatterns.mccall.com/

Detta har jag beställt:

Två söta klänningsmönster samt ett kappmönster til lill-tösen:

Det här läckra vintagemönstret(50-tal) som de reade just nu:

Romantisk sommarklänning designad av Rebecca Taylor:

Ett vintagemönster för förkläden. Jag kommer garanterat att använda detta mönster och jag lovar att visa er resultatet sedan!

Det här fina klänningsmönster som också är en del av vintageserien (50-tal). Den ser ut som de underbara klänningar Meryl Streep bär i "Broarna i Madison County". Hoppas att jag hinner sy en sådan till sommaren!

Det här ofantligt vackra vintage-klänningsmönstret köpte jag inte(!) (Har inget behov av aftonklänning just nu). Men snälla, kan inte någon av er göra det! Den är ju bara alldeles, alldeles...underbar! Och utgår ur sortimentet snart.

Lyssna noga nu för här kommer dagens husmorstips;

Via denna länk kan du ladda ned gratismönster från Butterick mot att de får skicka nyhetsbrev till din e-mailadress http://butterick.mccall.com/free-downloads-pages-1013.php

Vad sägs om de här två mönstren?

Sybehörs fodral (Mycket sött och praktiskt)



Retro-morgonrock(Ser elegant och bekväm ut på en och samma gång. Ungefär som något en fransk skådespelerska skulle kunna bära... Mönstret är ursprungligen från 1952)

Jag tycker båda mönstren är väldigt lockande. Ska försöka ta mig an ett av dem i helgen. Minst... Det blir nog sybehörsfodralet för till morgonrocken vill jag ta mig tid att leta efter rätt tyg. Tror jag ska använda något blommigt eller prickigt! Förutom dessa modeller finns bl.a. ett par jättesöta vintage-väskor.

Sy fint!

(Inlägget om att montera broderiet kommer någon gång i veckan istället för idag...)

Sy husmoderns finaste mini-märkduk!

Husmodern finaste mini-märkduk!

Nu är den färdig! Min mini-märkduk. Det känns nästan lite trist. Har haft så roligt när jag sytt den...

Först lite historik om märkdukar:

Märkdukar syddes förr i tiden av nybörjare som övning i broderitekniker, och alfabetet användes traditionellt för detta syfte. Ju större skicklighet, desto större variation på bokstavsstilarna. Linne var den vanligaste bottenväven eftersom trådarna är jämna och tydliga.
En märkduk bar förutom alfabet och siffror i olika utförande, ofta brodösens namn eller initialer och det årtal hon sydde den. Där kan finnas bilder från hennes släkts historia. Hus, blommor, djur, hushållsredskap och religiösa symboler är också vanligt förekommande.

Röd tråd används allmänt i europeiskt broderi. Det återspeglar forna tiders användning av rödockra och kontrakt som beseglats med blod. Den röda färgen symboliserar också liv, kärlek och livskraft.

Nedan ser du den vackraste märkduk jag har i min ägo. Min mormor har sytt den. Jag tröttnar aldrig på att se på den...

Mormors märkduk

Min mini-märkduk:

Jag har komponerat en märkduk som även en ovan brodös ska våga ta sig an. Den är liten i sitt format, och därför inte så tidskrävande. Jag har letat mönster i gamla märkböcker, som jag satt samman och kombinerat med egna mönster. Min märkduk är sydd på linne och jag har valt att använda två rosa nyanser för broderiet. På så sätt återknyter jag till traditionen att sy med rött gran (rött och rosa ligger ju nära varandra), men jag ger också broderiet en modern touch genom det rosa. Dessutom är ju rosa min favoritfärg, just nu...

Via denna länk kan du ladda hem mönstret. (Mönstret får användas för personligt bruk, men ej säljas vidare eller publiceras):

http://www.speedyshare.com/files/21266526/Husmoderns_minimarkduk_-_Part_1.bmp
http://www.speedyshare.com/files/21266541/Husmoderns_minimarkduk_-_Part_2.bmp

Vid första anblicken kan mönstret se otydligt ut, men när du skriver ut det framträder hela rutnätet! Mönstret är alltså två delat. Enklast är att tejpa det överlappande för att se helheten.

För att du ska kunna byta ut mina initialer mot dina egna bifogar jag också ett mönster med de kursiva alfabetet jag använde:

http://www.speedyshare.com/files/21267129/Alfabet_-_kursiv.bmp

Detta alfabet är vackert att använda, även för märkning och utsmyckning av handukar, sänglinne, förkläden m.m!

Här kommer några ytterligare tips från mig:

• Panduro säljer set med brodergarner i olika färger. Kan vara ett bra sätt att bygga upp ett litet förråd med olika färger om man inte har något garn sedan tidigare. Naturligtvis säljer även handarbetsaffärer fina brodyrgarner, men det är ganska kostsamt om man vill köpa mycket på en gång.
• Om du aldrig sytt korstygn, hänvisar jag dig till den fina sidan www.brodera.nu för stygn-beskrivning. Det finns också böcker att låna på biblioteket om man vill.
• Fäst trådarna efterhand, annars blir det lätt trassligt.
• Jag har sytt broderiet med två trådar. Man delar alltså upp garnet i trådar. Från början är det sex trådar, sedan delar man som man vill beroende på hur tjockt man vill ha det.
• Var fantasifull i ditt färgval!

Imorgon kommer jag att visa hur man monterar sitt broderi när man är färdig.

Vi ses då!

Lycka till!

Vårglimtar!

Jag har nytt förkläde. Är svag för förkläden. Har redan alldeles för många, men drömmer ändå om fler. Hemsydda, maskingjorda, nya, gamla, nötta, blekta... jag tycker om dem alla. Någon dag ska jag visa er fler av de jag har i min ägo. Och självklart ska jag också lite längre fram bjuda er som vill på ett förklädesmönster!

Mitt nya förkläde känner jag mig vårfin i! Som en blomstrande vårfru... De små rosa blommorna livar upp även den gråaste vardag. Förresten är det inget fel på vardagar. Jag tycker mycket om dem! Vardagar är festliga. I all sin enkelhet. Det händer så mycket förunderliga ting, medan köksklockan tickar: Som telefonsamtalet från mormor. Det var så fint att tala med henne! En ynnest.

Igår när jag var på stadens äldsta konditori för att handla semlor, fick jag syn på en sådan här:

Den gjorde mig också så vardagligt glad. Tänk att de gör så fina små bakverk i vår lilla stad. Den innehåller hallon och choklad. Visst får man lust att prova?

Och när jag besökte the-affären fann jag rättvisemärkt lemonad:

Vackert, gott och rättvist!

Dagens husmorstips är alltså att ta sig tid att njuta av vardagens små glädjeämnen!

Trevlig torsdag!

Sy sött passfodral - nu i bilder!

Efter gårdagens inlägg om att sy det söta passfodralet, har det funnits önskemål om ännu tydligare instruktioner. Därför har jag nu gjort en beskrivning i bilder, steg för steg. Hoppas att detta ska bidra till att även ovana sömmerskor vågar ta sig an detta lilla projekt!

1. Läs igenom gårdagens inlägg. Där finns beskrivet vad du behöver för att sy passfodralet.

Rita upp mönstret enligt instruktionen i inlägget. Lägg mönstret på vaxduken och klipp ut!

2. Ta fram din symaskin. (Min är en gammal trotjänare som jag övertagit av mormor. Jag hoppas att den ska hålla i evigheter, för jag trivs så bra med den!)

3. Vik in 1 cm fåll på de båda långsidorna. Nåla.

4. Vik in 1 cm fåll på kortsidorna.

5. Sy kortsidornas fåll med raksöm.

6. Sy fast eventuell dekoration. (Annan vaxduksbit eller tygmärke.)

7. Vik in avig mot avig 4 cm på kortsidorna.

8. Sy raksöm längs hela kortsidorna. På det sättet bildas fickor för passets pärmar och du syr också samtidigt ned långsidornas fåll.

Övriga tips: Välj gärna en lite tunnare vaxduk. Det går lättare att sy då. Låt fantasin flöda, när det gäller mönster, färger och användningsområden. Fodralet kan t.ex. användas som skyddsomslag för en anteckningsbok.

Maila gärna en bild på ditt passfodral när du är färdig! Jag är nyfiken...

Lycka till!

Sy ett elegant passfodral!

Ett litet syetui med det allra nödvändigaste, är bra att ha för en husmor på resa. Man kan rädda de flesta kläd-olyckor med hjälp av nål och tråd. Vid akutfall är det bara att plocka fram säkerhetsnålen - husmoderns bästa vän...Mitt syetui är rosa. Fint, tycker jag!

Som en fortsättning på gårdagens inlägg med resetema, tänker jag idag visa hur man kan sy sitt eget eleganta passfodral. Ett sådant behöver varje stilfull dam!

Det här behöver du:

Vaxduk med något mönster du gillar (Leta efter stuvbitar, eller gamla utjänta...)

• Nål och tråd, eller symaskin
• Ev ett tygmärke eller en annan vaxduksstuv, för dekoration

Gör mönstret utifrån ditt pass:

Rita en rektangel som är lika stor som ditt pass i uppvikt läge. Markera mitten. Lägg till ca 1 cm på långsidorna och 5 cm på de två kortsidorna. Klipp en skåra (1 cm) på var sida om mittenmarkeringen. Nu är ditt mönster klart!

Sy:

Du kan antingen sy för hand eller på maskin. Om du syr på maskin bör du tänka på att vaxduken lätt fastnar. Detta kan du åtgärda genom att sy med ett smörpapper på undersidan. Smörpappret sprättar du sedan bort.

1. Rita av mönstret på vaxduken och klipp ut. Tänk på att klippa upp de små skårorna.
2.Börja med sy en fåll på de två kortsidorna. Vik in 1 cm mot avigan. Sy med raksöm.
3. Vik in 1 cm på långsidorna. Nåla, eller pressa.
4. Vik in de fållade kortsidorna 4 cm, så att det bildas "fickor" för passets pärmar.
5. Sy nu raksöm längs långsidorna, som dels syr igen "fickorna" och också syr fast långsidans fåll.
6. Dekorera eventuellt passfodralet, genom att sy på ett tygmärke eller en liten bit vaxduk i kontrasterande färg.

Lycka till!

If you travel alone - travel with style!

Jag är på resa igen. Som den moderna husmor jag är, så arbetar jag. Mer än heltid (vilket är alldeles för mycket). Fem dagar i veckan är jag "sångfröken" och två av dem tillbringar jag långt borta från hem och familj. På måndag morgon varje vecka tar min tågresa sin början. Sedan åker jag mil efter mil, stiger av ett tåg, kliver på ett nytt o.s.v. Tillsist är jag framme. Där på östgötaslätten ligger den. En gammal folkhögskola, vackert omgiven av ekar.

Jag tycker om resandet för att det ger mig frihet och för att jag tänker så bra på tåg. Men min hemlängtan blir allt större för varje gång jag reser. 50-talets hemmafruar längtade förmodligen bort från hemmet och diskhon. De drömde om fjärran länder, arbete och nya intryck. Jag längtar hem. Hem till lillan. Hem till köket och den gula köksklockan. Hem till den nystrukna duken och min strykbräda. För mig har hemmet kommit att symbolisera frihet. Det är konstigt, för visst tycker jag om att arbeta...

Nästa år ska jag jobba mindre och göra mer plats för hem och familj. Det har jag lovat mig själv! Men just nu reser jag. Ensam. Det kommer mig alltid att tänka på något som Hugh Grant sa i en av mina favoritfilmer:

-If you travel alone - Travel with style!

Helt rätt, tycker jag! En god husmor bör hålla huvudet högt, och resa med stil. Det gör jag. Idag bär jag min rosa, guldstickade kofta från Azorerna tillsammans med mina ny porslinros-örhängen.

Här kommer några resetips till er från mig, en erfaren resenär. En dam som planerar att göra en tågresa ensam bör tänka på följande:

• Uppträd artigt och hjälpsamt på resan (Alldeles för få människor gör det nuförtiden...)
• Planera din resa i god tid
• Packa minst en dag innan, så slipper du stressa
  

Sådant du kan behöva:

• Vatten
• Hembakad matsäckslimpa
• Tågbiljett (papper eller elektronisk)
• Legitimation (SJ kräver det nu...)
• Fin börs
• Praktisk väska packad med alla nödvändigheter
• Rymlig nessesär, fickspegel
• Snygga, bekväma kläder
• Sköna skor
• Accesoarer som piggar upp!
• Rosa mini-laptop med mobilt bredband:-)
• En bra tidning
• Självförtroende (sträck på dig!)
• Jag avslutar min lista med ett boktips. En riktig klassiker som definitivt sätter dig i rätt stämning: Mordet på orientexpressen av Agatha Christie
  

Imorgon fortsätter resetemat här i Husmorsskolan. Då kommer jag att visa hur du enkelt kan sy ditt eget eleganta passfodral. Vi kanske ses då!

Trevlig resa!