tisdag 31 januari 2012

Symöte - Dockkofta och ett 4-årskalas!























Hej på er och välkomna till ett nytt symöte! Det är så roligt att ni vill vara med! Har ni förresten märkt att vi bli fler och fler? Nu har Husmorsskolans Nya Syförening över femtio medlemmar!

Idag är det en stor dag - vår lilla tös fyller år! För fyra år sedan föddes hon efter många, långa timmar... Natten efter föll snöflingor utanför sjukhusfönstret och jag låg vaken och tänkte att jag nog aldrig mer skulle kunna somna eftersom hon fanns nu, och jag ville vaka över henne resten av livet. Det var en sällsam känsla... Naturligtvis somnade jag tillslut, efter att jag oroat mig färdigt för huruvida hon skulle bli för varm med mössa på sig och för kall om jag tog av den;) Nu är hon en stor flicka som pratar och dansar och skrattar mest hela tiden. Det är så förunderligt med livet.

Igår kväll satt jag uppe och stickade en dockkofta. Jag kom nämligen på att en födelsedag utan en stickad present från mamma inte riktigt går för sig. Från början var det meningen att jag skulle sticka en tröja till henne, men garnet som jag valde funkade inte så bra till den modellen, så det projektet hamnade på is. Istället blev det en sista-minuten-stickning. Jag har stickat den ursöta koftan tidigare en gång - då var det lillans kusin som fick den. "Little Kina" är en bedårande, fransk modell som man kan sticka upp på en kväll om man är van! Dockkläder är så roligt att tillverka --- tänker återkomma till det temat mer framöver.






















Mönster: Little Kina av Muriel Agator
Garn: Drops Merino Extra Fine
Storlek: Minsta modellen för dockor runt 30 cm

Nu är det fritt fram för övriga syföreningsmedlemmar att visa vad ni haft för er i veckan! Varsågod att lämna en länk med hjälp av länkverktyget nedan:

måndag 30 januari 2012

Ladda ner Husmorsskolans kalenderblad för februari!























Voj, voj, vad tiden går fort! Redan dags att lägga upp kalenderbladet för februari...

Jag gör ju som de flesta av er redan vet, en kalender i år. Varje månadsblad består av ett tidigare inlägg som jag tycker det är värt att återknyta till. Det var ett roligt sätt för mig att sammanställa några "highlights" från mina två år som bloggare.

Februari är en kylslagen månad! Vad kan då passa bättre än en virkbeskrivning på filtrutor? I vårt hus har vi i princip minst en filt i varje rum... Jag skulle inte överleva utan yllefiltar - fryslort som jag är;)

Eme-rutan kom till efter att jag skärskådat hur vår familjeklenod/favoritfilt var konstruerad. Eme var min mans morfars mor. Hon virkade filtrrutorna på slutet av sitt liv då hon inte orkade med större handarbeten än så. Min svärmor fogade samman rutorna till en filt som med tiden blev vår. Vi är så glada över den filten!

Glad är jag också för hur mönstret har spridit sig i cyberrymden! Med vindens fart flög Emes rutor genom universum och virkas numer både här och där. Tänk vad roligt att det kan bli så!

Eme-rutan är ett fint alternativ till mormorsrutor - den är tät (och därför varm) och lite finurlig med den lilla mittenrektangeln som sedan växer ut till en kvadrat. Naturligtvis går rutorna att virka av nästan vilket garn som helst - bomull, ull eller akryl. Ta vad som finns i gömmorna och visa mig hemskt gärna en bild på hur just dina rutor blev, när du är färdig!

Här hittar du kalenderbladet. Varma måndagshälsningar från Maja!

söndag 29 januari 2012

Afrikanska jordnötskakor smakar bra på Stickcafé!

Igår gick vårt andra "Stickcafé" av stapeln. En oerhört fin dag blev det här i Arvika - precis som förra gången! (Ni som följer den här bloggen vet att det handlar om en fortsättning på sommarens kampanj "Värma liten", som ju går ut på att sticka babykläder till bebisar på Pannzisjukhuset i Kongo.)






















Till vår stora glädje blev det alldeles fullt av stickare i församlingshemmets sal. Där fanns fina ganer från garnbutiken "Fantasy", som förutom att sälja garner till bra priser, även hade skänkt 150 nystan(!) till babystickningen. Rakel från bokträdet sålde spännande handarbetsböcker och Rooibos-te och Helen från PMU hade kommit ända från Örebro för att berätta om Panzisjukhuset och situationen i Kongo.

Många av de som engagerat sig i stickandet levererade kläder som redan var färdiga och det var helt fantastiskt att se vad mycket fint som kom in!

En inte helt oväsentlig del av ett Stickcafe´är ju själva fikat;) Därför tänkte jag rapportera lite om hur vi hade ordnat det: Kerstin som jag samarbetar med hade gjort så mycket fint och gott - Bananbröd, lemom curd och små cupcakes som var och en fick dekorera. Man kunde välja på tre olika soreters frosting och strössel av alla de slag. Visst var det en underbar ide´? Det blev liksom lite extra trevligt kring kaffebordet när folk skulle välja frosting och diskuterade vilken färg som smakade bäst.

Själv hade jag bakat "Jordnötskakor med mörk choklad från Ghana". Kakorna blir litegrann som amerikanska "Cookies" - väldigt smaskiga med både jordnötter, jordnötssmör och mörk choklad i degen...

Här kommer receptet om någon vill prova:

Jordnötskakor med mörk choklad från Ghana

ca 30 st

100 gram mörk choklad, från Ghana (Jag hittade en fairtrade-variant på Ica)

125 gram smör/margarin
1,25 dl råsocker
1,25 dl brun farin
1 st ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 dl salta jordnötter
2 msk jordnötssmör

1. Sätt ugnen på 175 grader. Grovhacka chokladen.

2. Blanda smör och socker. Tillsätt ägget och vispa till en porös smet.
3. Sikta ner mjöl och bakpulver. Blanda i jordnötter, jordnötssmör och choklad. Rör ihop till en deg. Forma degen till en rulle och skär den i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda kakorna i mitten av ugnen 15-20 minuter, tills de fått fin färg. Låt dem kallna på galler.

lördag 28 januari 2012

En fin och rättvis kjol!























God kväll! Idag har jag invigt ett nytt favoritplagg.

Jag slog nämligen på stort och köpte mig en kjol från England häromsistens. Den är så fin så att jag nästan svimmar... Grönt, glansigt tyg med tekoppsmönster - vad mer kan man begära? Hädanefter skulle jag egentligen vilja ha tekoppsmönster på alla mina kläder;)

Orla Kiely heter den skickliga designern som skapat kollektionen. Kjolen säljs av People Tree, ett engelskt Fair Trade-företag. Det känns bra att kunna köpa kläder som är både fina och rättvisemärkta!

fredag 27 januari 2012

Gör en enkel gurksallad!
















Gapar kylskåpet tomt på spännande salladsingredienser? Isåfall är gurksallad en enkel utväg...

Gurksallad på minuten

Skiva en gurka och lägg skivorna på ett fat eller i en skål. Salta, peppra och ringla över olivolja. Avsluta med att riva över parmesanost.

Det här är min allra godaste "nödsallad"! Funkar också utmärkt som läskande förrätt på sommaren... Jag vet att jag nämnt den här varianten i ett tidigare inlägg, men det var ett tag sedan, så jag kunde inte låta bli att tipsa om gurksalladen igen!

Hoppas att ni har det fint. Själv befinner jag mig på ett gammalt semesterhem för husmödrar! Kan ni tänka er? Fast jag semestrar inte, utan jobbar. Berättar mer om det sedan...

onsdag 25 januari 2012

Sticklådan!


Är man en sådan som jag, som stickar sig genom livet, säger det sig självt att man har en hel del stickor i skåp och lådor. Långa, korta, runda, grova och tunna av trä, metall och plast... Och ju fler stickor man har i sin ägo, desto mer angeläget blir det naturligtvis att hitta bra förvaringsmöjligheter.

Jag har skrivit om detta förr. Och jag har sytt både virknålsetui och ett fodral till strumpstickorna.

Förra veckan var jag i Stockholm under ett par dagar, och då fann jag en fin trälåda med garnnystan och stickor utanpå. Naturligtvis slog jag till! Har inte riktigt bestämt vilka av alla mina stickor som ska förvaras i lådan, men tills vidare fick det bli några av trästickorna.



De svarta, svarvade stickorna är de vackraste jag äger. När jag köpte dem valde jag medvetet ett par som var 4 mm. Det är den storlek som jag använder mest eftersom jag oftast stickar med garner av den typen. Till exempel det här, som är favoriten!


Garn och stickor är en stor rikedom. Kära ägodelar som gör att man kan skapa med händerna. Hur förvarar du dina stickor?

tisdag 24 januari 2012

Symöte - Sashiko-broderi till en bebis i Kongo!


Kära syföreningsmedlemmar, då var det dags för symöte igen! Det blev tyvärr ett sent inlägg idag... Men jag hoppas på många roliga länkar från er ikväll!

Jag vet att det inte är vår än på långa vägar, men ändå ser jag vårtecken i mitt handarbetande. Plötsligt längtar jag efter ljusare garner, och häromkvällen stickade jag till och med ett par varv på en blå bomullströja som jag påbörjade förra sommaren. Det ska bli så roligt att göra den färdig till i vår!



På  lördag är det dags för "Kongo-stickcafé" igen. Det ska bli så roligt att se hur många som kommer till Trefaldighetskyrkans församlingshem den här gången...

Förutom stickning, virkning, intressant info från PMU, tebuffé och bok-/garnförsäljning blir det ett annat fint inslag som kommer sig av ett besök som jag gjorde på Panduro för ett par veckor sedan. Då gjorde jag nämligen ett riktigt klädfynd! I en stor korg låg vita babyplagg i ekologisk bomull som såldes ut för ynka 20 kr styck! Kläderna var från början avsedda för att dekorera med textilfärg - det är små tröjor, mössor och byxor. Min idé är att plaggen ska delas ut till alla som är intresserade av att åta sig att dekorera ett av dem hemma. Då kan man göra som vill och till exempel brodera, göra applikationer, eller kanske sticka/virka något och sy på. Kanske vill någon koordinera en liten bomullströja med en stickad kofta/mössa. Ja, jag tror att detta kan bli hur fint som helst! Och lite extra roligt är att den skickliga brodösen Karin Holmberg lovat att hjälpa till med en tröja! Ska bli spännande att se vad hon hittar på...

Min tanke är sedan att samla in de färdiga plaggen och göra en liten utställning av dem innan vi skickar dem vidare till Panzisjukhuset i Kongo.

Jag har själv tjuvstartat genom att dekorera en av de små tröjorna med ett Sashiko-broderi. Sashiko är en japansk broderiteknik som bygger på att man syr linjer som bildar geometriska figurer. Mönstren sys i en särskild ordning - och det tillvägagångssättet blir nästan lite meditativt.

Häromdagen gjorde jag ett riktigt garnfynd. Då hittade två askar som var proppfulla med gamla brodergarner. Färgerna var så fina! Det här garnet kom väl till pass när jag skulle brodera babytröjan - jag valde en blå nyans. Det var nog längtan efter våren som bidrog till mitt val där också...


Mitt Sashikobroderi är ytterst ovetenskapligt utfört. Jag fann det där mönstret, blev kär och satte igång att brodera utan att ha tagit reda på så särskilt mycket om tekniken. I efterhand har jag läst en del om tillvägagångssättet på nätet och nu vet jag till exempel att stygnen egentligen inte får korsa varandra... Men jag tycker att mitt förstlingsverk blev rätt så fint ändå;) Och jag dessutom fått blodad tand och vill gärna sy fler Sashikomönster.

Tydligen var tekniken en lagningsmetod från början. Man använder extra långa nålar att sy med så att man får plats med många stygn för varje nytt tag. Tråden som man syr med är lite grövre och mattare än vanligt broderigarn, men det går naturligtvis fint att använda det garn man har hemma. Det fiffiga är att broderiet görs från baksidan av plagget, så man kan rita upp mönstret där utan att vara rädd för att konturerna ska störa slutresultatet. När linjerna byter riktning är det viktigt att lämna lite extra tråd, så att sömmen inte stramar åt. Annars är det bara att sy upp och ned längs konturerna, och se till så att stygnen blir lite längre på framsidan än på baksidan.

Mönstret som jag sydde heter "The Seven Treasures". Poetiskt va? Det bygger på ett rutmönster av kvadrater som är 2 cm * 2 cm. För att skapa helheten använde jag en cirkel som var 4 cm i diameter som mått.

Här finns en fin Sashiko-tutorial om någon av er är intresserad av att prova.




Men nu är jag nyfiken på hur det går för er med handarbetandet? Någon annan som fått vårkänslor? Lämna en länk till ert syföreningsinlägg med hjälp av länkverktyget nedan:


måndag 23 januari 2012

Vintrig mandelfudge!


I julas blev jag bjuden på Italiensk mandelfudge. Den var så god att man fick rysningar. Och en enda bit var alldeles lagom som avslutning på en måltid eller till eftermiddagskaffet.

Så jag gick och funderade på om man inte skulle kunna göra något liknande själv? Hemlagat godis behöver ju inte vara förbehållet julhelgerna.

Och nu vet jag att det går, för jag har provat. Fann nämligen ett engelskt recept som jag tyckte verkade likna vad jag var ute efter. Så jag översatte och justerade lite... Och plötsligt var min burk fylld med delikat mandelfudge. Lätt som en plätt att göra och väldigt fint tillsammans med en kopp Espresso. Någon som vill prova? Här kommer receptet i såfall:

Vintrig mandelfudge

ca 35 bitar

400 g mjölkchoklad
397 g kondenserad mjölk (1 burk)
25 g osaltat smör
125 g flagad mandel

florsocker att doppa fudgen i

Bryt chokladen i bitar och lägg den tillsammans med den kondenserade mjölken och smöret i en metallskål och värm försiktigt över vattenbad. Rör under tiden, tills chokladen och smöret har smält och bildat en jämn smet.

Ta skålen från värmen, och rör i mandeln. Häll upp smeten i en bakplåtspappersklädd form (ca 18 cm*12 cm). Ställ svalt och låt stelna i minst 6 timmar, alternativt över natten.

Skär fudgen i bitar som doppas i florsocker. Förvara svalt i en tät burk. (Fudgen håller sig minst en vecka.)


söndag 22 januari 2012

I pressen framöver...






















Här kommer varma söndagshälsningar från mig!

Februari månad kommer att innebära en hel del roligt för min del. Då kan man läsa om mig lite här och var i tidningarna. Eftersom jag lovat att hålla er uppdaterade om var och när kommer informationen här:

Den 5 februari kan man läsa om mig i Expressens Söndagsbilaga. Den intervjun gjordes i december av en väldigt trevlig reporter. Jag hade också besök av en en duktig fotograf som plåtade ett symöte i mitt hem. Reportaget kommer förutom detta att innehålla ett par av mina recept och sist men inte minst: ett koftmönster som jag konstruerat! Ni kanske minns att jag skrivit en del om det tidigare...

I nr 3 av Allt i Hemmet kommer jag också att finnas med på ett hörn - då i ett reportage som ska handla om "husmorsstilen". (Vad nu det är;) Vet inte alls i vilken omfattning, men de har i alla fall intervjuat mig... Ska bli spännande att läsa snart! Tidningen utkommer i början av februari.

Förutom detta skriver jag på en liten text om "Babystickning genom tiderna" till organisationen Stickas medlemsblad. Det är ett väldigt roligt arbete! Till detta har jag fotat en massa gamla babyplagg - bland annat babysockan från 1950-talet som ni ser på bilden. Visst är den fin?

Avslutningsvis vill jag bara säga att det är så trist med de tekniska problemen som den här bloggen dragits med den senaste tiden! Ett par av er har hört av er för att berätta att ni inte kommer åt vissa sidor och inte heller kunnat skriva kommentarer.

Själv har jag inte kunnat kommentera inlägg/svara på era kommentarer på över en vecka. Det känns hemskt tråkigt och konstigt att inte kunna återknyta till allt fint ni skriver! Jag hoppas att ni har tålamod med detta och inte känner er bortglömda. Jag läser som vanligt alla era kommentarer, vilket jag lyckligtvis kan göra via min mailbox. Och självklart kommer jag att svara er alla så fort det går!

Vad problemen beror på har jag fortfarande inte fått någon riktig klarhet i, men jag gissar att det är Blogger som håller på att göra om något i sitt system...?

Ha nu en fin söndag! För mig väntar skridskoåkning och vattenfärgsmålning:)

fredag 20 januari 2012

Det lilla huset i den stora skogen - boktips!


Som liten missade jag av någon anledning böckerna i Lilla huset-serien... Nu tar jag igen för det - dels genom att läsa ett par fina bilderböcker med lillan, och dels genom att jag läsa hela serien för mig själv.

Bilderböckerna är förenklade sagor som bygger på kapitel ur den första boken. De två böcker vi har heter "Christmas in the Big Woods" och "Sugar Snow" - båda har passat så bra att läsa nu kring jul.... Tyvärr finns de inte i svensk översättning, men när det gäller barnböcker med ganska lite text går det ju bra att översätta medan man läser. Illustrationerna är oerhört vackra och världen som man får ta del av genom Laura Ingalls Wilder´s böcker är trygg och ombonad. Det är härligt att följa familjens vardagsbestyr, barnens lek och föräldrarnas göromål.

Som om allt detta inte vore nog, så fann jag ytterligare en bok med de allra finaste pappersdockor - tecknade av samma illustratör som gjort de andra böckerna! Med pappersdocks-boken följer en kuliss, möbler och en hel massa kläder till dockorna! Ja, det är så fint och välgjort att man nästan får rysningar... Och så är det så roligt att pyssla med dockorna efter att man läst berättelserna!

Så om någon av er vill bjuda ert barn på en ny bok-/lekupplevelse kan jag rekommendera de här böckerna! Vi har haft väldigt roligt med både böcker och pappersdockor!

torsdag 19 januari 2012

Låt andra ljus lysa!






















När juleljus och julljusstakar är undanstuvade i sina lådor låter jag andra ljus lysa upp mörkret - "Extra långa antikljus" är en ny favorit. Det ser så ståtligt ut med långa, vita ljus, och så brinner de ju längre också...

God kväll.

onsdag 18 januari 2012

Koka rysk jordgubbssylt!






















Nykokt jordgubbssylt mitt i vintern - är det verkligen möjligt?

Javisst! Om man som jag är lycklig nog att ha självplockade gubbar kvar i frysen. Egentligen skulle jag ha gjort något av dem för längesedan, men en burk blev visst liggande...

När det kom för mig att jag skulle koka jordgubssylt fick jag lust att pröva något av recepten i min gamla raritet - "Husmoderns Nya Konserveringsbok". Där kan man hitta både det ena och det andra;) Pickles, soja, och smörinkokta kantareller...

Jag bestämde mig för att pröva en variant som i boken kallas för "Rysk jordgubbssylt". Principen är enkel - man använder ett dricksglas som mått och varvar vartannat glas socker med vartannat glas jordgubbar i en kruka. Täcker över krukan och låter bären stå och safta till sig över natten, sedan sjuder man sylten på svag värme i ca 10 minuter, skummar och häller på steriliserade burkar. Vill man förlänga hållbarheten kan man tillsätta lite natriumbensoat som rörs ut i en skvätt sylt innan man häller det i sylten.

I boken står det att det går att göra samma sak med hallon, körsbär, björnbär och vinbär.

Jag tycker att syltreceptet var ett riktigt fynd! Det är charmigt att mäta med glas och hälla på kruka, och lätt som en plätt att koka ihop sylten dag 2. Sådan här sylt ska jag göra mycket av i sommar!

På lördag ska vi äta våfflor med nykokt jordgubbssylt! Det blir en välbehövlig "vinterkur"!



tisdag 17 januari 2012

Symöte - Barnkammartavla i korsstygn!


Hjärtligt välkomna till den här veckans symöte!

Nu är min lilla barnkammartavlan äntligen färdig och monterad. Här kan ni som vill sy den ladda ned mönstret gratis!

Tavlan är tänkt som en ABC-bonad för små barn som börjat intressera sig för bokstäver och räkning. Lillan satt med när jag ritade tavlan, och önskade en del av leksakerna. Eftersom hon fick en röd dockvagn i julklapp, måste den naturligtvis vara med... och dockan som hon haft sedan sin första sommar och den lilla the-servisen som hon tycker så mycket om. Någon jordglob har hon inte än, men hon drömmer om en. Den sista tiden har hon varit så fascinerad av kartor och glober. - Var bor vi, säger hon, och så visar vi... Under förutsättning att det inte är en USA-karta eller så;)

Att utforma egna korsstygnsbokstäver och siffror är väldigt kul - det kommer jag att göra mer framöver! Jag ville att bokstäverna på barnkammartvalan skulle vara lite "ruffiga", men samtidigt snirkliga och romantiska. När jag ritar korsstygnmönster använder jag det här förträffliga gratisprogrammet. Det är en  väldigt fin hjälp !

Jag gillar korsstygnstavlor i litet format! Precis som när det gäller min mini-märkduk kan man sy den här tavlan på ett par kvällar - så den är perfekt som sista-minuten-gåva till något barn som behöver en present! Jag sydde min tavla med 3 trådar på grå broderiväv (4 rutor/cm) med broderigarner som jag hade i gömmorna.





Monteringen av tavlan gjorde jag på ett sätt som jag aldrig gjort tidigare, nämligen genom att vika in en fåll och sedan klä baksidan med en filtbit som jag sydde fast längs kanterna med fina stygn. Två mässingskrokar fick bli hängare tills vidare. Kanske ramar jag in broderiet om jag hittar någon äldre ram som passar. Men tills vidare är detta fint!

Hur går det för er med handarbetandet? Några nya upptäckter eller framgångar? Lämna en länkt till ert syföreningsinlägg med hjälp av länkverktyget nedan:

måndag 16 januari 2012

Vårvinter!


Så var det gjort. Julsakerna är återigen undanstuvade i sina lådor och vårvintern tar vid. 

Det är alltid så befirande - med de rena ytorna, det blekgrå ljuset och tystnaden. Längtan efter fågelsång och vårblommor för med sig framtidstankar och framtidstro. Allt känns nytt så här års, men ännu i vila. Dvala.

Hela helgen har varit full av små glädjeämnen: Vi fick tulpaner i lördags, årets första. Bara en sådan sak! Och lillan invigde sin nya vårkappa. Hon var så fin. Och stolt. Jag tyckte att hon liknade Madicken.

Jag har lagat en massa god och nyttig mat också - ur den här kokboken. Helt klart en ny favorit! Väldigt fina recept. Och så har vi promenerat och åkt skridskor på en sjö. Jag var ganska rädd - det är jag alltid på isen. Men det var härligt ändå.

Tavlorna som skymtar på bilderna är illustrationer ur "Gösta Berlings saga" av Selma Lageflöf. De kommer från min mormor och morfars hem. Jag står ofta och ser på dem precis som jag gjort sedan barnsben. Är så tacksam för att jag får göra det!

Ha en fin veckostart!




söndag 15 januari 2012

Komponera en festmiddag i 50-talsstil!



















En av mina läsare, som heter Marja, vill ordna en födelsedagsmiddag med 50-talstema och undrar om jag har några tips att komma med.

Jag börjar med att bjuda på det här utdraget ur en kokbok från 1950-talet där de behandlar ämnet "festmiddagar". Kanske kan detta ge lite inspiration tills vidare? Jag lovar också att återkomma med ett helt menyförslag inom de närmaste dagarna!

Klicka här så ser ni bilden i större format!

Den sista tiden har jag tyvärr haft på problem med kommentarsfunktionen i bloggen och därför inte kunnat svara er som frågat och kommenterat. Antagligen är det väl något hos Blogger som krånglar... Hoppas att det ordnar till sig snart! Och till er som frågat saker - jag har inte glömt er, lovar att svara så fort det fungerar igen:)

Hoppas att ni har en fin söndag!

lördag 14 januari 2012

Bästa bullfyllningen!














Är det någon som behöver nybakta bullar ta med på vinterutflykten i helgen?

Isåfall vill jag meddela att jag upptäckt tidernas godaste bullsmörja! Och inte nog med att den är god - mängden är rikligt tilltagen, så att det verkligen räcker till en sats bullar (ca 40). Dessutom blir konsistensen extra bra tack vare att man tillsätter mjöl i blandningen. Den som vill baka välsmakande vinterbullar kombinerar sitt bästa bulldegsrecept med den här fyllningen.

Själv har jag de senaste gångerna bakat med en jäsblandning efter receptet på baksidan av den påsen. Det funkar jättebra och går på ett litet kick - degen har en sammanlagd jästid på 15 minuter. Väldigt tacksamt när man bakar med barn som vill att saker och ting ska hända på en gång:)

Bullfyllning med smak av kardemumma och citron

150 g smör
250 g råsocker
50 g vetemjöl
rivet skal av 1 citron
1 msk nystött kardemumma

Blanda samman ingredienserna.

torsdag 12 januari 2012

Läser och broderar...























Liten kvällsrapport från mig:

Syr på barnkammarbonaden som jag ritat till lillan. Jag kommer att publicera mönstret här på bloggen inom en snar framtid. Till er som känner er sugna på lite korsstygnbroderi - håll utkik!

Bläddrar i en fin bok om lappsömnad och quiltning - något som jag sysslat väldigt lite med. Inspireras av de välkomponerade bilderna och drömmer om framtida syprojekt.

Önskar er en god kväll.

Göra juice!


Jag fick en råsaftcentrifug i julklapp. Har funderat på att skaffa en sådan sedan i somras... Huvudorsaken är tanken på vad användbar den skulle vara under äppelskördeperioden. Tänk så finurligt att genom en knapptryckning kunna göra juice av fallfrukten. En stor vinst är ju också att man inte behöver tillsätta socker, under förutsättning att man dricker upp juicen inom några dagar.

Det är alltid dubbelt det där med anskaffandet av nya hushållsmaskiner. Det är lätt att lockas av "flashiga" åbäken som i slutändan bara tar upp dyrbar skåpplats eftersom de blir ståendes oanvända när nyhetens behag svalnat... Å andra sidan kan rätt maskin vara till oerhört stor hjälp när behovet verkligen finns där. Så är det till exempel med vår hushållsassistent. Tänk vad mycket enklare bakning har blivit sedan vi skaffade den!

Vårt kök är annars ovanligt maskinlöst. Vi har varken micro, kaffebryggare eller diskmaskin. Däremot finns där en espressomaskin. Och en hel del mindre saker som brödrost, elvisp, våffeljärn, smörgåsgrill och sodastream. En fritös har vi också. Det skulle ju kunna vara en sådan där grej som känns onödig efter ett tag, men faktum är att vi brukar använda den en hel del under sommarsäsongen.

Hursomhelst - min poäng är att jag försöker välja med omsorg och verkligen tänka efter innan jag drar på mig något nytt. Det lyckas för det mesta men spricker naturligtvis ibland... Som till exempel när jag kom hem med en väldigt onödig elektrisk kaffekvarn som jag egentligen inte ville ha och nästan aldrig har använt...

Men åter till min nya råsaftcentrifug. Det känns jätteroligt att använda den och jag ska gå in för att göra det så mycket som möjligt! Än så länge har jag bara prövat konventionella juicer som apelsin och äpple och det blev otroligt gott. Ska bli spännande att exprimentera mer med olika kombinationer av frukt och också att göra grönsaksjuicer. En annan sak som jag ser fram mot är att göra juice av rabarber i sommar!

Hur har ni det med maskinparken?