Servera en somrig plommonkompott med kardemummayoghurt!

-Som att få en hälsning från sommaren, så känns det att plocka upp en påse plommon ur frysen och koka kompott. Den här söta desserten avrundas fint med den syrliga kardemummayoghurten. Extra god är den om man äter den ljummen... Inget värmer frusna vintersjälar så bra som varm kompott;) Därför är den somriga plommonkompotten mitt bidrag till Månadens Sötsak - bakutmaning hos bloggen Söta Saker. Temat för januari är: Efterrätter.

Somrig plommonkompott med kardemummayoghurt

4 portioner

Ingredienser:
10 plommon
1 dl råsocker
1 dl vitt vin (Den här gången ersatte jag faktiskt vinet med alkoholfri cider, och det blev ÄNNU godare! Men det är såklart en smak-fråga...)
1 dl vatten

Kardemumma yoghurt:
2 dl yoghurt, 10%
1 tsk kardemummakärnor, krossade

Tillagning: Koka plommon, socker, vin och vatten till en lös kompott. Lägg upp i glas eller portionsskålar. Blanda yoghurt och kardemumma. Servera tillsammans med kompotten.



När jag nu ändå förlorat mig i somriga plommondrömmar kan jag lika gärna fråga om någon av er läsare har ett recepttips på någon god plommonpaj? Tänker mig att det ska bli mitt nästa plommonprojekt...

Jag är så gränslöst tacksam över att vårt plommonträd gav frukt i somras(efter fyra års väntan). Hoppas att det blir likadant sommaren 2011!



P.S. Visst är smultrontyget sött! Längtar efter att sy något av det. Vet inte riktigt vad bara... Jag väntar på rätt idé. Och kommer den inte förr, så blir det säkert till sommaren;) D.S.

Ordning i hallen!

Under vinterhalvåret har mössor och vantar en benägenhet att breda ut sig över hallen med en kraft som är nästintill omöjlig att stoppa. Var man än tittar ligger det en halvblöt udda vante och väntar på att någon "förälder" ska böja sig ner och plocka upp den...

Här kommer några små tips som kanske inte löser, men i alla fall lindrar den här situationen lite:

• Förvaringskorgar är a och o. I alla fall i en ädre hall som den vi har... Hatthyllorna ser annars överbelamrade och lite "skräpiga" ut, så fort ett par personers tillhörigheter ligger där. Dessutom ramlar saker och ting ner om man inte har något att lägga dem i.
• Använd skilda förvaringskorgar för olika personer. I vår familj har vi en för de vuxna och en för minstingen. Då vet man var man ska leta när något är försvunnet.
• Så långt det är möjligt: Ha endast ett par vantar, en mössa och en halsduk framme per person. Annars svämmar förvaringskorgarna snabbt över av inaktuella plagg som i värsta fall inte ens används längre.
• Rensa ofta! Laga det som är trasigt. Släng det som inte går att laga.
• Hattaskar är fina som förvaringsmöjlighet i hallen. (Min är nytillverkad och köpt på en bokhandel för något år sedan.)

Fler tips, någon? Och glöm inte: Snart är det vår igen;)

Vad varje husmor behöver!

Det är fint med gamla böcker... De har så mycket att berätta om sin samtid och fungerar därför nästan som små tidsmaskiner. För någon dag sedan skrev jag om Husmoderns Köksalmanack. Här kommer att annat boktips i samma anda:

Hittills ha jag varit en husmor utan Husmors Lexikon! Men lyckligtvis är inte fallet så längre... I förra veckan fann jag hela praktverket komplett (del 1-4 + Det skapande hemmet) för ynka 5 kr bandet. Det var dessutom i fint skick! Utgåvan är från tidigt 50-tal med otroligt tjusiga illustrationer. Ingen kan vara nöjdare än jag:)

I Husmors Lexikon behandlas de mest skilda ämnen, såsom: barnuppfostran, hårvård, dukning, kroppshållning, lagning och mycket mer... Ungefär som jag vill att det ska vara här på bloggen;)



Men det allra finaste med lexikonet är delen: Det skapande hemmet. Den vill inspirera till kreativitet i det egna hemmet och innehåller en rad mönster och beskrivningar för olika typer av hantverk och handarbeten. I kapitlet om papperslöjd fann jag t.ex. beskrivningen av nyårsklockorna jag visade er i förra veckan.

Nu ska jag botanisera bland mönstren i den fantastiska boken, så kommer det säkert flera projekt här på bloggen framöver... Håll utkik efter det!

Hoppas att ni har en fin vintertillvaro med skridskoåkning och skidfärder!

Symöte - Sy söta leksaker!

Nu drar Husmorsskolans Nya syförening igång med vårterminens symöten! Välkomna hit igen, gamla som nya medlemmar och läsare!

För några dagar sedan visade jag de små sagofigurerna jag målade som en julklapp till min dotter. Och idag tänkte jag visa er två andra hemsydda julgåvor till barn. Ibland kan jag slås av hur enkelt det faktiskt kan vara att göra något fint själv. Och så mycket roligare än att vara hänvisad till affärernas "färdiga lösningar"... De här projekten tog mig någon timme att avsluta, inte mer. Jag har i båda fallen kombinerat något "köpt" med något "hemgjort". Funkar fint, tycker jag!



Den prickiga lilla barnvagnsväskan fann jag här (scrolla ner på sidan). Tyckte den var något av det sötaste jag sett, och väldigt "lekbar". Den kan ju fungera både som vagn och som väska.

Jag sydde madrass, kudde och täcke av sådant där madrass tyg som jag tycker så mycket om! Några av er kanske minns att jag sydde gardiner av samma tyg fast i grått, tidigare i år. Den röda varianten hittade jag på Åhléns förra året i juletid. Så nu har jag både rött, grått och ljusblått i mina gömmor:) Förutom tyget använde jag stoppvadd på metervara (finns i tygbutiker).

Kortfattat gjorde jag så här: Mät den aktuella docksängen/dockvagnen. För täcke och madrass klipper du till ett tyg som är dubbelt så stort som bottnen + sömsmån på ca 1,5 cm runtom. Gör samma sak för kudden enligt det format du vill ha på den. För madrass och kudde klippes två bitar vadd till likt samma mått som tidigare fast utan sömsmån och för täcket en. Zickzacka kanterna. Vik tygerna dubbelt med rätsidan inåt. Sy med raksöm längs sidorna. Vänd sömmarna inåt. Stoppa i vadden. Vik in den övre kanten. Sy ihop. Kantsicka runt hela madrassen/kudden/täcket ca 1- 1,5 cm in från kanten. Detta gör att vadden inte rubbar sig.

Ett litet överkast sydde jag av ett fint "lappmönstrat" tyg som jag köpte i somras.

Så här ser vagnen ut som väska.

Det andra sömnadsprojektet var dessa små grytlappar som blev ett litet "bak-kit" tillsammans med en fin barnkavel av bra kvalitet. Grytlapparna görs på samma sätt som docktäcket, med enda skillnaden att jag sydde fast hängare i hörnen. Till detta använde jag grovt rödvitt paketsnöre.

Och det bästa med att sy leksaker är att man får lite "lektid" själv under tiden;)

Så förvarar du sybehören!

I samband med att jag berättade om min nya spalt i Minnenas Journal utlovade jag en del bonusmaterial kring månadens ämne: broderi. Här kommer ytterligare ett inlägg på det temat!

• Små plåtaskar är perfekta att förvara sybehör i! I dem kan man exempelvis ha sina nålar. Jag sparar alla askar som kommer i min väg. Rätt som det är behövs de till något! Vill du ha askar i gammal stil: Håll utkik efter äldre askar på loppis eller nyare varianter i retrodesign.

• Ett enkelt sätt att håll ordning på sina brodernålar är att klippa till en liten bit filt och sätta nålarna på den. Om man vill ha något ännu mera beständigt kan man sy sig ett nålbrev. Så här ser mitt ut:

Här kan du läsa mer om hur jag sydde det. Och här hittar du Brodösen Karins fina nålbrev. För den som är broderi-intresserad är hennes blogg en riktig guldgruva. Missa inte den!

Ha en bra start på det nya året!

Tillverka små sagofigurer!

Här är några små vänner som vill bekanta sig mer er;) Låt mig presentera: Snövit, Babushka, Ponyo och Rödluvan!

Innan jul funderade jag mycket på leksaker som man kan göra själv. Det är ju så lätt att känna sig vilse bland leksaksbutikernas dignande hyllor... Vad ska man välja av alla tusentals saker? Och kommer de där prylarna att betyda något i slutänden, eller bara bli liggandes i en låda tillsammans med andra bortglömda föremål?

Hur ger man saker ett värde? Jo, ett sätt kan vara att fylla dem med sina händers kärlek - dvs skapa dem själv... Och så såg jag det här underbara inlägget hos Ginny som driver bloggen "Small things". Sådana där vill jag också göra, tänkte jag! Och på något underligt sätt hann jag med att måla och lacka de här fyra figurerna, mitt i övrigt julstök och matlagande...

Jag valde att göra sagogestalter som min dotter är bekant med...

...men kunde inte låta bli att göra en "Babushka" också. Det var så roligt!!! Jag utgick från en rysk docka som jag har i min ägo. Och så överförde jag delar av mönstret till den här lilla trädockan.

Materialet, både trädockorna, penslarna och hobbyfärgerna köpte jag på Panduro. Där finns omålade träfigurer i olika modeller. Sist av allt lackade jag dockorna för att färgen skulle hålla bättre.(Leksaker måste ju tåla en del...) Trälacken köpte jag på en vanlig färghandel.

Ett tips är att välja figurer som barnet känner till/tycker om. Det underlättar om figuren man ska måla har tydliga attribut, so t.ex. Rödluvans röda cape´... Ett annat tips är att göra en docka som liknar barnet själv, eller tillverka små docksåpsfigurer, t.ex. en familj.

Sist men inte minst, sydde jag en liten rutig påse att förvara dockorna i. Roligt för små barn att plocka upp och ner med dockorna i påsen. Zigzag-band blir fint som dragsko!

Jag hade så roligt när jag gjorde de här små träfigurerna! Och nästan ännu härligare är det att se lillan leka med de nu... Rekommenderas varmt!

Ett boktips för det kommande året!

I min hylla står numer Husmoderns Köksalmanack från 1958, 1959 och 2011. Fick nämligen det här vackert illustrerade exemplaret av min mamma och pappa i julklapp:

Åh, vad glad jag blev för den! Både 1958 och 1959 års almanackor har tecknade omslag. Och vilka teckningar sedan! Även de svartvita illustrationerna inuti böckerna är någonting att njuta av. Återkommer med några glimtar ur boken en annan dag... Här hittar du femtiotalsjaktens intressanta inlägg om Husmoderns almanackor från 1950-talet. Och här, här och här kan ni läsa Husmorsskolans tidigare inlägg med koppling till 1958 års almanacka.

Ni vet väl att den här praktiska almanackan fortfarande ges ut? Nuförtiden heter den bara "Köksalmanack". Men boken är fortfarande lika innehållrik, speglar vår tids mattrender och bjuder på många bra recept. Jag köpte mig själv ett exemplar strax innan jul. Ska sätta mig ner och lusläsa den nu efter helgerna...

Ha en bra nyårsdag!