Minns ni de polkagrisrandiga rädbetorna jag planterade i våras? Nu skördar jag dem för fullt och de är så vackra! När man skivar dem ser de ut precis som små polkagriskarameller. Alldeles förtjusande! Den här sorten får det bli nästa år också... Igår kokade jag rödbetssoppa och ikväll ska jag lägga in ett gäng. Odla egna grönskar måste vara något av det bästa som finns? I varje fall så blir man osedvanligt glad av det... Någon av er som skördat något extra fint?
Polkabetor är helt fantastiska! Snäppet godare än rödbetor, vackra och man slipper oroa sig för rödbetornas färgäkthet.
SvaraRaderaSådde också i en balja, men där tog tomaterna helt över så det blev inget...
http://lyckans-smed.blogspot.com/2010/10/mat-kalla-till-lycka.html
SvaraRaderaSådana polkabetor skulle jag nån gång vilja hitta, t.ex på torget! Så fina! :) Vi har skördat egen odlad potatis och så har jag haft ett eget litet örtland med olika örter!
SvaraRaderaMalinMatilda: Åh, tack för recepttipset! Vad gott det låter!
SvaraRaderaNinette: Polkabetorna är liksom lite mildare i smaken... Väldigt goda! Dina morötter låter spännande! Synd att de inte gick hem hos barnen...
Matilda: Vad härligt med egen potatis! Visst är det synd att polkabetorna inte säljs i vanliga mataffärer!
Hälsningar från Maja
Rödbetorna använder jag till rotfruktslådor.Ger så fin färg och smak.Att koka dom och äta varma med skirat smör och flingsalt är också mums.
SvaraRaderaÄlskar babymorötter, gallrar efterhand som dom blir några centimeter.